8 Raisons qui rendent Unique Le Raisin Ensanché Vinlopó
3. Une maturation lente qui se poursuit jusqu’à Noël
Deux variétés de raisin sont cultivées par le procédé de l’ensachage : la variété IDEAL, à grande grappe, aux grains d’une nuance dorée particulière et au léger goût de muscat, et la variété ALEDO,plus dernier et caractérisé pour produire un groupe de grain pâle blanc, de saveur neutre douce.
